Ricetta classica – strozzapreti vongole zucchine

strozzapreti vongole zucchine

Niente di più facile e delizioso di un piatto di strozzapreti vongole e zucchine.

Se cercate una ricetta con pasta e vongole, siete entrati nella pagina giusta!

Tempo stimato: 45 minuti.

Cosa ci serve:
Strozzapreti
Vongole con guscio
Zucchine a julienne
Aglio
Olio
Sale
Pepe
Prezzemolo

In una pentola portate ad ebolizzione l’acqua salata. In una padella fate soffriggere qualche spicchio d’aglio insieme all’olio, aggiungete le vongole e coprite con il coperchio fino a che non si saranno aperte. Aggiungete le zucchine , salate e pepate. Scolate la pasta quando sarà ancora molto al dente e versate un mestolo di acqua di cottura nella padella. Fate saltare la pasta nel sugo aggiungengo il prezzemolo tritato.

Facile, veloce e buonissima!

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