Secondo veloce – Bocconcini di pollo light

Bocconcini di pollo light

Un secondo piatto di pollo veloce, facile e leggero!

I bocconcini di pollo light sono una variante interessante del pollo fritto con l’inserimento di un ingrediente molto semplice: i corn flakes.

Tempo stimato: 45 minuti.

Cosa ci serve:
petto di pollo
corn flakes
salsa greca/maionese

Prendete il petto di pollo, pulitelo e tagliatelo a cubetti di medie dimensioni. A questo punto disponete i corn flakes su un piatto piano ed ampio in cui possiate far “rotolare” tutti i cubetti. Procedete “impanando” il pollo con i corn flakes.

Nel frattempo:
Preriscaldate il forno ventilato a 180°e preparate una teglia ricoperta di carta da forno.

Disponete il pollo sulla teglia ed infornate. Tempo di cottura circa 30 minuti.

Grazie al forno ventilato i bocconcini di pollo saranno ben cotti dentro, ma anche super croccanti fuori! Per la presentazione potete ricoprirli con un po’ di salsa greca o maionese, oppure potete presentare i cubetti di pollo su un grande vassoio fornendo a ciascun commensale la propria ciotolina di salsa!

Facile, veloce e buonissimo!

Ps: clicca per conoscere gli ingredienti della salsa greca

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